1 annos
Ainesosat:
| 45 g | MAMA riisinuudelia |
| 2 kpl | porsaan lihapullia |
| 2 kpl | katkarapuja |
| 2 kpl | viipaloitu kalmari |
| salaattia karkeasti viipaloituna | |
| valkosipulia kuivattuna | |
| valkosipulia paistettuna | |
| Liemi | |
| 4 ½ | vettä |
| 50 g | sipulia karkeasti hienonnettuna |
| 2 tl | suolaa |
Valmistusohje:
- Liemi: Kiehauta 4 ½ kupillista vettä, lisää suola ja sipuli. Vähennä vähän lämpöä ja hauduta 30 minuuttia. Siivilöi kasvisliemi.
- Valmista riisinuudelit: Kiehauta 3 kuppia vettä, liota riisinuudelit kuumassa vedessä minuutin ajan ja valuta. Huuhtele nuudelit vielä kylmällä vedellä ja valuta.
- Laita nuudelit kulhoon. Lisää valkosipulit ja sekoita hyvin.
- Kiehauta nopeasti porsaanlihapullat, katkaravut ja kalmarit ja lisää kulhoon
- Lisää kasvisliemi ja koristele salaatilla.
Tarjoile heti.